じっくり熟成した2014年産のサンテミリオン　グラン・クリュ。
シャトーのセラーで10年超寝かせたワインをぜひお楽しみください。

シャトー・ベル・アシーズ・クォーが作るグラン・クリュ　2014は、抜きん出た品質が印象的な赤ワイン。
殺虫剤や除草剤を使わない6haの畑で栽培されたメルロー（60％）とカベルネ・フラン（40％）を使っています。
オーク樽（新樽は60％）で1年間熟成し、なんとも品のよい仕上がり。

色合いは、ガーネット。コーヒーやスパイス、タバコの香りに上品でなめらか、キメの細かいタンニンと全ての要素がピシッと決まったワインです。

グリルしたラムや牛肩ロースのステーキ（赤ワインで作ったソースがあると最高です）、ローストビーフなどといっしょに味わっていただくと、お料理もワインもより一層美味しく感じていただけるかと思います。

今回特別に分けていただき入荷するこちらのワイン、ストック分も含めていつもより少し多めにいかがでしょうか？

🎉ジェームス・サックリング　92点の高評価
「イチゴやフレッシュなプラムのすばらしいアロマ。土やスパイスも感じられる。ミディアムからフルボディ。シルキーで上品なタンニンに美しいフィニッシュ。飲みやすくて魅力的」

🎉『ワイン・エンスージアスト』90点獲得
「サンテミリオンの川平原にあるブドウ畑から届いたフルーティーで飲み頃のワイン。豊かなタンニンにブラックベリーやプラムの果実味が豊か。ストラクチャーを柔らかく感じられる滑らかなテクスチャー。2017年から飲み頃」 - Roger Voss

生産地：フランス、ボルドー、サンテミリオン　グラン・クリュ

生産者：シャトー・ベル・アシーズ・クォー

タイプ：赤ワイン

味わいなど：色合いは、ガーネット。コーヒーやスパイス、タバコの香りに上品でなめらか、キメの細かいタンニンと全ての要素があるべき所にあるワイン。

ブドウ品種：メルロー　60％、カベルネ・フラン　40％（平均樹齢35年）
ヴィンテージ：2014年

土壌：粘土砂質土壌

醸造・熟成：オーク樽で1年間熟成。新樽は60％。1年間使用したオーク樽が40％。

容量・アルコール度数：750ml、13％

おすすめ料理：グリルしたラムや牛肩ロースのステーキ、ローストビーフ

【シャトー・ベル・アシーズ・クォーについて】
ボルドー、サン・テミリオンにあるシャトー。

2013年に元F1レーサーでモナコグランプリを制したジャン＝ピエール・ベルトワーズとパリの弁護士アラン・ガリトをはじめとする人々が購入。シャトーの管理をするリオネル・ギャラスが選任した醸造家ポール・ジュネにより、ブドウの良さを引き出したワインを生産しています。

所有している畑は15.5ha。サン・テミリオンの町を囲む石灰岩の丘陵にあり、除草剤や化学肥料の使用を極力抑えて健全なブドウを栽培しています。

ブドウの収量は40～45hl/haに抑え、メルローは畑の区画ごとに発酵しフルーティーさと丸みを活かします。カベルネ・フランは、ワインにフィネスを与えるため、完熟したタイミングでの収穫にこだわるなど、よいワインを作るために余念のない生産者です。